Какие регионы выделяют во Франции чем их различия. Карта винодельческих регионов.

У подножия Вогезов раскинулись эльзасские виноградники. В этой местности сформировался особый, весьма благотворный дляLe vin en France виноградар­ства микроклимат - дождей здесь в среднем бывает меньше, чем в любом другом уголке Франции.

Важную роль в развитии эльзас­ского виноделия сыграли монасты­ри. Еще в средние века здесь устано­вили строгие правила отбора сортов винограда и производства вина. В ре­зультате эльзасские французские вина, вывозивши­еся в германские княжества и Англию, были в числе самых известных и доро­гих в Европе. И в наши дни продукция этого региона чрезвычайно популярна во многих странах.

Особенность названий эльзас­ских вин состоит в том, что они различаются не по названиям тех 120 коммун, откуда они происходят, как обычно во Франции, а по сортам винограда. Красные и розовые вина вырабатываются из «черного пино», остальные сорта винограда - белые. Из них «благородными» считаются че­тыре: «рислинг», «гевюрцтраминер»,серый пинотокаи» (его обычно назы­вают просто «серым пино», чтобы не путать с венгерским «токаем») и эль­засский «мускат». Из прочих сортов следует отметить «сильванер» и «шас­ла». Последний является компонентом «Эдельцвикера» - застольного вина без особых претензий, которое в здеш­них кафе принято подавать в кувшинах. В те годы, когда теплая осень держится вплоть до конца ноября, в Эльзасе производятся сладкие вина из вино­града позднего сбора.

Вина Прованса

В Провансе и на склонах холмов по берегам Роны первые лозы были посажены еще во времена антич­ности. В наши дни провансальские винодельческие хозяйства пережи­вают новый расцвет, однако вина этого региона все еще находятся в те­ни своих знаменитых соседей из до­лины Роны.

В северной части долины Роны, между Лионом и Балансом, находят­ся знаменитые апелласьоны Кот-Роти (красные вина), Кондрие и Шато- Грийе (тут преобладает лоза «вионье», из плодов которой производят очень своеобразные белые вина), Сен-Перэ, Корна, Эрмитаж и Сен-Жозеф. Крас­ные вина последних двух апелласьонов считаются одними из лучших во Франции.

Дальше к югу простирается ви­нодельческий регион Кот-дю-Рон. Он занимает чуть большую площадь, и ви­ноградники разбиты на менее крутых склонах. Здесь, к северу от Авиньона, растет виноград, из которого произво­дят знаменитое красное «Шатонёф-дю- Пап». Неподалеку возделывают вино­град для еще одного замечательного красного вина - «Жигонда», в свое время особенно популярного при дво­ре Вильгельма Оранского.

Регионы виноделия во ФранцииПространство в двадцать семь с по­ловиной тысяч гектаров, на котором расположены бургундские ви­ноградники, четко разграничено. На севере, в департаменте Ивонн, это в первую очередь виноградники «шаб­ли». Что касается красных вин, то их делают в районе Иранси, Сен-Бри-ле- Винё, Куланж-ла-Винёз. До другой час­ти Бургундии - Кот-д’Ор - отсюда не так-то близко. Между городами Дижон и Шалон протянулась узкая полоса зе­мли в 60 километров длиной, а в ши­рину не превышающая 2000 метров. Здесь, на склонах холмов, на площади в 4000 гектаров, произрастают раз­личные сорта красного винограда, большинство которых ведет свою ро­дословную от благородной лозы «пино- нуар», а также белые сорта, происходящие от менее изысканного «шардоне».

Чередуясь в пестрой мозаике, соседст­вуют шестьдесят пять апелласьонов, в каждом из которых насчитывается от двадцати до пятидесяти хозяйств. На­звание каждой деревни звучит как мо­литва для посвященных в религию ви­на: Вон-Романе, Вужо, Жевре-Шам- бертен, Море-Сен-Дени. Шамболь-Мю- зиньи, Поммар, Вольне, Мерсо, Алос-Кортон, Пулиньи-Монраше, Шассань-Монраше... Среди самых извест­ных и проверенных временем вино­торговых домов Кот-де-Бона - Joseph Drouhin, Louis Latour, Georges Faiveley и, конечно же, Domaine de la Romanee- Conti. Направляясь далее на юг, мы до­стигаем склонов шалонских холмов; здесь, в Рюлли, Меркюри, Живри и Монтаньи, производят отличные вина, а в Бузероне царит хорошо известный нам белый сорт «алиготе».

Источник: http://o-france.ru/vinodel-cheskie-regiony-frantsii.html.

  • какие регионы выделяют во франции в чем их различия
  • карта винодельческих регионов франции

какие регионы выделяют во франции в чем их различия

МЕСТНОЕ УПРАВЛЕНИЕ ВО ФРАНЦИИ

Современная Франция — унитарное государство с высокой степе­нью централизации. Но так было не всегда. В XI в. например, граф про­винции Британия, населенной кельтами, имел больше власти, чем король Франции. Основные принципы организации самоуправления во Фран­ции были заложены еще в конце XVIII - начале XIX в. и существенно отличались от принципов, принятых в Великобритании.

Франция — одна из немногих стран мира, имеющих четыре уровня управления: коммунальный, департаментский, региональный и нацио­нальный. После Великой Французской революции образовалось три уровня власти: центр, департаменты, коммуны. Административно-тер­риториальное деление страны стало выглядеть следующим образом: центр, регионы (22 единицы), департаменты (более 100 единиц), ком­муны (более 36 тыс. единиц).

В истории развития французских структур власти четко прослеживаются три направления.

1. Централизация. По мнению Э. Дюрана, с последней трети эпохи
Средневековья носители государственной власти являлись единственными регуляторами общественной деятельности и самоуправления му­ниципалитетов. Государство было единственным проводником и выра­зителем общественных интересов.

2. Деконцентрация (не является антонимом централизации) — это
переустройство административной власти государства, в ходе которого
органы центра делегируют местным («деконцентрированным», или «внеш­ним») органам реальное административное управление, не подрывая при этом единства центральной власти.

3. Децентрализация. Французский профессор Ж. Буде-Бурдо в «Трактате о политической науке», изданном в 1967 г. определил это понятие следующим образом: «Деятельность называется децентрализо­ванной, если определяющие ее нормы разработаны властями того объе­динения, которого она касается. Таким образом, децентрализацию тер­риториальной единицы характеризует ее освобождение от центральных властей в данной деятельности».

Проведенная в 1982 г. децентрализация расширила полномочия территориальных коллективов, обеспечила им большую самостоятель­ность в решении своих дел.

В соответствии с законом от 2 марта 1982 г. представители государственной власти в департаментах и регионах ста­ли именоваться «комиссарами республики» и «помощниками комисса­ра республики» вместо префектов и супрефектов, а статус этих должно­стных лиц существенно изменился: они потеряли исполнительную власть в департаменте, прекратили руководить регионами и вести админист­ративную опеку за коммунами и департаментами.

Децентрализация предоставила местным властям возможность в более полной мере удовлетворять социальные потребности населения, развивать новые услуги. Характерно, что инициатива в этой области исходила в первую очередь от местных органов управления.

Наиболее часто коммуны реализуют следующие виды помощи:

■ гарантии займов;

■ перекупку здания для сдачи его внаем предприятию;

■ субсидии и ссуды;

■ процентные скидки;

■ помощь в профессиональном обучении.

В то же время наличие на местном уровне специального уполномо­ченного, представляющего правительство, позволяет государству сохра­нить здесь достаточно сильные позиции.

Необходимо отметить, что в основе правового регулирования ком­петенции органов местного управления Франции лежит следующий принцип: муниципальным органам разрешены все действия, которые прямо не запрещены законом и не относятся к компетенции других орга­нов.

Одной из особенностей системы местного управления во Фран­ции было совмещение государственного и местного управления в преде­лах одних и тех же административно-территориальных единиц. В насто­ящее время регионы, департаменты и коммуны относятся к системе мест­ного управления. Но даже самим французам не всегда понятно, как разграничены полномочия между государством и выборными органами Местного управления.

Одно из достоинств французской системы управления — доско­нальная проработка вопросов государственной службы. В стране не принято выделять муниципальную службу; она рассматривается как разно­видность государственной. Во Франции существует три типа государ­ственной службы;

1) государственная служба верхнего эшелона;

2) государственная служба на уровне территорий (местная госу­дарственная служба);

3) служба в системе здравоохранения.

Внутри каждого типа, на каждом региональном уровне выделяют три категории государственных служащих в зависимости от образова­ния.

1. Категория «А» — кадровые работники в министерстве, прави­тельстве, мэрии, совете региона и т.п. Чтобы попасть в эту категорию,
необходимо иметь степень бакалавра (три года обучения в университете).

2. Категория «В» — служащие среднего уровня, которые занима­ются составлением документов на базе инструкций сверху. Им требуется степень бакалавра (колледж и лицей).

3. Категория «С» — работники-исполнители в таких органах, как
бюро, канцелярия. Для этой группы чиновников достаточно иметь сред­нее образование (колледж).

К основным правам местных государственных служащих относят­ся: свобода мнений; право на профсоюзную деятельность, на забастов­ки, на участие в разработке правил, определяющих статус государствен­ной службы, в принятии решений, касающихся отдельных служащих, и т.п.; право на здравоохранение, защиту от угроз и оскорблений, доступ к личному делу, постоянное повышение профессиональной подготовки, обязательные отпуска для повышения профессиональной квалифика­ции, отпуск и вознаграждение. К последнему относят оклад, пособие, дотации на содержание семьи, специальные пособия (в том числе пенсионные, социальные).

Среди основных обязанностей местных государственных служащих значатся: запрет на совмещение должностей; хранение служебных тайн, профессиональная сдержанность; иерархическое подчинение и соподчинение; обязанность предоставлять информацию по требованию общественности. Последняя обязанность выполняется только в той мере, в какой это не противоречит сохранению служебных тайн, правилам доступа к административным документам и соблюдения професси­ональной сдержанности.

Преобразования местного самоуправления во Франции осущест­влялись в нескольких направлениях:

1) создание региональных единиц, занимающих промежуточное
положение между департаментами и государственным управлением;

2) мероприятия на уровне коммун, называвшиеся структурной
реорганизацией;

3) реформы административного характера, касавшиеся различных
аспектов местного управления.

Проведенные в последние годы муниципальные реформы в Вели­кобритании и Франции несколько ослабили различия между этими двумя основными системами местного самоуправления.

Источник: http://studopedia.ru/12_10789_mestnoe-upravlenie-vo-frantsii.html

карта винодельческих регионов франции

Вина Франции

Франция издавна считалась королевой виноделия. Она не только обеспечивает великолепными винами собственных граждан, но и является мировым лидером по экспорту, вывозя за свои рубежи почти 60 миллионов гектолитров вина. В России французские вина горячо любят и покупают охотнее, чем продукцию других зарубежных производителей, а названия прославленных винодельческих регионов Франции известны большинству россиян едва ли не с детства.

Дело не только в национальном характере и гастрономической одержимости французов. Дело еще и в географии. Франция расположена на редкость удачно с точки зрения виноделия. Климат в ней скорее средиземноморский, чем континентальный, она не испытывает недостатка в винодельческих регионах, расположенных на самой границе вызревания винограда, где он доходит до нужной кондиции очень медленно и долго.

Франция не только обладает хорошими виноградниками, она также дает им определения, классифицирует и контролирует их. Упорядоченный список лучших виноградников поддерживается в течение уже 200 лет. В последние 80 лет или около того он систематизировался, обрастая все большими подробностями и обретая во всех отношениях характер принятого страной закона. Постоянство и незыблемость правил, предсказуемость качества (в известных пределах) сыграли колоссальную роль в формировании авторитета Франции как великой винодельческой страны.

Регион Бордо расположен на юго-западе страны, в департаменте Жиронда. Здесь производят красные и белые сухие вина. Многие из них идут на экспорт. Примерно 10 тысяч гектолитров закупает Россия, занимающая по этому параметру 15-е место в мире.

Пылкая страсть к бордоским винам заставляет виноманов идти на весьма серьёзные траты, чтобы пополнить свою винную коллекцию бутылкой легендарного напитка. В 2001 году на аукционе Кристи в Лондоне бутылка «Шато Лафит 1787» была продана за 105 000 фунтов стерлингов.

Любопытно, что любовь к «буржуазным» бордоским винам питали и основатели марксизма. Однажды на вопрос: «Что такое, по Вашему мнению, счастье?» — Фридрих Энгельс ответил: «Это Шато Марго 1848 года».

Бургундия — второй по мировой известности винодельческий регион Франции, подаривший миру целое созвездие выдающихся белых вин — «Шабли », «Нюи-Сен-Жорж», которое особенно любил Шарль де Голль, «Шамбертен», обожаемый Наполеоном, «Мерсо», «Кортон-Шарлемань», «Монраше». О последнем Александр Дюма-отец говорил, что его следует пить, встав на колени и сняв шляпу.

Бургундия — родина одного из самых популярных в наши дни белых сухих вин — «Пуйи-Фюиссе». Также здесь изготавливают красные и розовые вина. например, «Вольне» и «Поммар».

Отдельного комментария требует зона Божоле. Формально она относится к Бургундии, но здешние вина столь своеобразны, что виноделы и виноманы воспринимают эту зону как самостоятельный регион. Существует присловье тамошних виноделов: «Сначала Господь создал рай, а сразу же вслед за ним — Божоле».

Вина Божоле отличаются мягкостью, свежестью и хорошо утоляют жажду. Самое прославленное из них — «Божоле Нуво», вино с фруктовым ароматом. Если вы выберете его, имейте в виду одно важное обстоятельство. «Божоле Нуво» пьют только молодым, в течение считанных месяцев после изготовления. Сосчитать месяцы просто. Ежегодно вино поступает в продажу в третий четверг ноября (этот день отмечают как «праздник Божоле », причем не только во Франции). Приобретая «Божоле Нуво», ведите отсчёт от третьего ноябрьского четверга.

Долина реки Роны известна своими купажными винами. Например, знаменитое «Шатонёф-дю-Пап» изготавливается с использованием 13 сортов винограда. И все они уникальны. Например, виноградник Шато-Грийе (откуда пошли одноименные вина) расположен в кратере потухшего вулкана, а хозяйство «Эрмитаж» — на ступенчатом холме, террасы которого столь узки, что на каждой из них хватает места всего для двух-трёх лоз.

Кроме красных и белых вин в долине Роны производят и розовые. Первым из них было произведено вино «Тавель», которое высоко ценили короли Филипп IV Красивый и Людовик XIV. Популярность розовых вин невелика, но в последнее время интерес к ним возрастает — возможно, благодаря усилиям кинозвезды Жерара Депардье: занявшись виноделием, он немало внимания уделяет розовым винам, из которых следует упомянуть весьма качественное «Rose D’Anjou» («розе де Анжу).

Прованс славится розовыми и красными винами, достигающими зрелости после 4-5 лет выдержки. Производятся здесь и белые вина высокого качества. Гурманы часто останавливают свой выбор на марке «Blanc de Blanc Clos Mireille 1999». Это вино известно тем, что оно лучше всего подходит к черной икре. У него богатый вкус с нотками меда. Кроме того, оно содержит немного газов, которые создают ощущение лёгкого покалывания на языке, чем напоминает уже упоминавшееся итальянское вино Frizzante.

Корсика — остров в Средиземном море. Почти 2000 гектаров его площади заняты виноградниками. Основная марка — «Vin de Kors». Лучшим вином острова считается «Патримоньо».

Винодельческий регион Жюра дал миру два совершенно уникальных в технологическом плане вида вин. Первый из них — так называемое «жёлтое вино». Его выдерживают в дубовых бочках не менее шести лет и трех месяцев, допуская при этом контакт напитка с воздухом. Вино приобретает желтоватый оттенок, а потом его переливают в специальные бутыли, в которых оно способно сохранять свои качества почти столетие.

«Соломенное» вино изготавливают из винограда, предварительно подсушенного на расстеленной соломе. Этот напиток также очень прочен: разлитый в бутылки, он может храниться до полувека.

Долина реки Луары, если взглянуть на неё с высоты птичьего полёта, на всем своём протяжении (а это более 300 км) покрыта виноградниками. Здесь производятся красные, белые и розовые вина. Красные луарские вина ценят за молодую свежесть и элегантность.

Белые вина Луары — тонкие, оригинальные, обладающие приятной сахаристостью, часто способные к длительной выдержке. Из таких вин в наших магазинах и винных бутиках можно встретить лёгкое «Мюскале», насыщенное «Пуйи-Фюме», благородное «Вувре ».

Одно из местных розовых вин уже упоминалось — это «Розе де Анжу», на которое идут лозы из виноградников Жерара Депардье.

Эльзас, исторически принадлежавший то Франции, то Германии, впитал винодельческие традиции обеих стран. Здесь производятся в основном белые вина. Самые известные — вина из различных сортов рислинга и гевюрцтраминер. которое ценила Марлен Дитрих.

Настоящие эльзасские вина легко отличить от других «по одёжке»: они разливаются в особые бутылки зелёного стекла с удлинённым горлышком, так называемые «эльзасские флейты».

Источник: http://www.wineclass.citylady.ru/wine_france.htm



Комментариев пока нет!

Поделитесь своим мнением

Поиск по сайту

Страны

Наиболее читаемые

Конфуцианство древнем Китае. Предпосылки возникновения конфуцианства.Китай являет собой цивилизацию весьма отличного от других цивилизаций типа. Социальная этика и административная практика здесь всегда

Температура воды малаге. Погода июне. Коста дель соль. Месяцам. Само название курортного побережья Коста-дель-Соль говорит само за себя: в течение круглого года оно не знает недостатка в

Регионы Испании на карте. Карта регионами. По. Районы. Наша Испания. Все содержание сайта является объектом авторского права. Копирование и размещение материалов без разрешения администрации "Нашей Испании" не

Популярные

Какая религия в Египте сегодня. Вера у Египтян. (34)

Coraspin 100 mg инструкция на русском. (17)

Кто сделал снимок павшего солдата. Автор. Знаменитый. Life is strange. (14)

Турецкие стихи переводом. Про любовь. На турецком. Любви русский... Языке.. Песни. Переводомстихи.. Статусы.. Цитаты. (12)

Piyeloseptyl инструкция на русском. (11)

Цитаты на греческом переводом. Фразы. Красивые. Языке. Стихи. (9)

Интересно

Как живут Египте. Одеваются женщины. Жизнь каире глазами русской.

Вся тонкость в том, что мужчины знают: женская энергия - источник Счастья, Благодати и Благосостояния. Женское эмоциональное мышление многократно сильнее

Спор афины посейдона картинки. Посейдоном.

Май Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс Ноя 1 2345678 9101112131415 16171819202122 23242526272829 3031 Источник: http://grechistory.ru/?p=260. спор афины и посейдона картинкиспор афины с посейдономспор афины и посейдона спор афины и посейдона картинки Noel Halle, Спор Афины и Посейдона 1748 << Легенда о

Арабские эмираты абу даби. Фото.

Здесь находятся отели курорта Абу Даби. Вы можете сортировать отели по: названию, звездности и рейтингу. Рейтинг отеля формируется на основе отзывов туристов. Начальный рейтинг отеля без